(뉴스핏 = 박선화 기자) 평택시로컬푸드재단(이하 재단)이 평택산 로컬푸드를 이용한 요리 만들기 체험행사를 진행한다.
22일부터 31일까지 총 5회 걸쳐 평택로컬푸드종합센터에서 진행될 이번 행사는 재단에서 진행하는 ‘2023년 로컬푸드를 이용한 요리 만들기 체험’사업의 일환으로, 향후 10회 정도 더 진행될 예정이다.
올바른 식생활 소비자 교육의 일환으로 진행되는 이번 사업의 특징은, 단순 학습 강의식이 아닌 체험방식의 프로그램 운영을 통해 지역 내 아동들이 식생활 교육을 자연스럽게 경험하도록 계획한 점이다.
해당 사업은 전년도인 2022년에 총 13회 180명의 지역 아동들이 수료했으며, 수료자 중 한 명인 김모학생은 “식생활 교육과 요리체험 행사에 참여하여 식생활 교육의 중요성을 깨닫게 됐으며, 로컬푸드의 중요성을 알게 되었다”라고 전했다.
재단 이종한 센터장은 "로컬푸드 활성화는 단순히 지역 먹거리의 판매·소비 촉진만이 아니라, 먹거리를 매개체로 지역 주민들과 같이 상생 호흡하는 의미다"라며 "이번 행사에 기회를 마련해준 평택시와 시민분들에게 감사의 말씀을 전한다. 재단도 앞으로 로컬푸드를 통한 사회적 상생발전에 대해 더욱 고민하고 최선을 다하겠다"라고 밝혔다.
이번 사업의 참여 대상자는 지역아동센터평택시협의회에서 자체 선정하며, 전문성 확보를 위한 강사 선발은 재단의 공개모집을 통해 완료됐다.
